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【代表商品名】宝扇醤油 【価格】1,000円 天皇陛下も絶賛。東大寺創建当時の面 影を今に伝える転害門のすぐ近くにある小さな醤油醸造元。店の奥は醤油の香りがしっかり漂ってます （スコア：1）
【代表商品名】米みそ 白 1ｋｇ 【価格】840円 国産の大豆を煮て、国産のお米で作った糀で発酵させました。糀の量を多めにして、発酵期間を短くして白い色を出しました。糀の甘さと味噌本来の塩分がバランスよく入っています。 （スコア：1）
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