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【代表商品名】みのる農園のくろうどん250g×4袋セット(乾麺) 【価格】3,200円 この風味とコクは信州特産くろうどんでしかありえません! 商品生産者:みのる農園 (スコア:1)

【代表商品名】自然栽培 くろうどん(極細麺 250g×1袋) 【価格】473円 無肥料・無農薬・無除草剤で栽培した南部小麦を使用しています。普通のうどんは、小麦の70%が白い粉となりますが、タンポポ農園のくろうどんは78%まで製粉しています。その差8%の粉を挽くのに、じっくり時間をかけて、ふすまが入るので色は少し黒くなり、小麦の風味が豊かなうどんになります。 (スコア:1)

岡山白桃工房

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