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【代表商品名】銅 ボーズ鍋 【価格】5,487円 銅は調理用品としては最も熱伝導に優れており、弱い火力でも鍋にまんべんなく熱を伝え鍋全体が熱くなるので、料理を均一に調理することが出来ます。銅鍋は、焦げやすいジャム作り・飴作り・餡作り・生キャラメル作りなどに適しています。 (スコア:1)

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