横手市のこうじ(麹)
【登録件数: 15件】山本麹屋へのレビュー
母の故郷が横手市です。なので子供のころからお味噌は山本麹屋さんです。 優しい甘さと味噌の風味たまりません。 お味噌汁はもちろん、柔らかく溶けやすいので生のままや炒め物にも重宝します。 お嫁さんも孫もこちらのお味噌以外は食べたくないと。 それはそれは美味しいお味噌なんですよ♪
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