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舞鶴市の和食
【登録件数： 123件】肉料理全般がおすすめ
高級本物志向‼ 肉への拘りが物凄い。 一番の目玉「松阪牛」を筆頭に、時には「村沢牛」「伊賀牛」等が味わえる。 他に「米沢牛」は定番の様で、他の殆どが銘柄牛A4~A5ランクのメス牛の様子。 中々、関西圏いや全国でも数少ない名店だと思う。 勿論、高級店、値段は安くは無いが、この肉を味わえるなら決して高くは無い、 すき焼、しゃぶしゃぶ、焼肉それ相応に味わうべき価値がある。 ドリンクに関しても日本酒（40種類）、焼酎（50種類）、ワイン、シャンパン、ビール等他豊富な品揃えには驚かされる。
レバーの燻製がおすすめ
とにかくうまい！ちょっと量が少ないのが難点だけどかなり気に入りました。
皿そばがおすすめ
麺に腰が有ってそばつゆもちょうど良いうまみがある。 玉子と長いものおろしが付いている。
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