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飯田市の和食
【登録件数： 231件】子供の２歳の祝いに、家族で利用しました。紹介してくれたママ友も言ってましたが、ここの料理は、子供の食いつきかたが違います。びっくりです！
宴会コース 刺身も寿司も乾いてた サラダは、お惣菜の味 乾杯して10分で、最後の料理が出てきた
650円の日替わりランチは二種類。 白身魚のづけ丼を頂いたが、ゴマダレとの相性抜群で非常に満足。味は★5つ マイナス点は、喫煙OKなこと(分煙でもない)。 連れて行ってくれた友人の話では、この地方では禁煙、分煙の寿司屋は少数とのこと。★-2つで計★3個 良い環境で美味しいものが食べられないのは残念。
粒々ワサビとささみの相性が抜群です！ ビールのつまみには最高で、余り待たずに出てきます(^-^)
飯田市で老舗の天ぷら屋さんと知人に紹介され、ランチを食べに行きました。 戴いたのは、平日限定の特別ランチ。 特別ランチは、天丼と天ぷら定食の何方かがチョイスできますが、二人で行ったので、両方をお願いしました。 エビと鰆それに野菜の天ぷらです。鰆は軽くマリネしてから天ぷらにしているようです。 天ぷらは、ごま油の良い香りがして極めて軽く揚がっています。ごま油と白絞油のブレンドと思われます。 その天ぷらをタレにくぐらせてから御飯に載せています。タレの色は濃いのですが、甘辛は強くありません。 お吸い物は鰹出汁の良いお味で、お新香も美味しかった。 天丼として大変良いバランスでした。 お隣の席で食べていた「海老穴子上天丼」が実に美味しそうで、次回はこれにしようと心に誓いました。
ごま油でカラッと揚げた野菜天丼(小盛)とざるそば(小盛)がセットになっていて、 味はもちろん、ボリュームにも満足しました。
サクッと揚がった天ぷらは軽い食感で美味しく、さすが天ぷら専門店の味です。白絞油とごま油のブレンドなのか、ごま油の香りは弱いかな。タレは薄味でたっぷりかかっています。好みとしては、タレの味をもう少し濃くして量を少なくした方が好き。コスパは最高ですね。
この２品は新メニューだそうで、スープカレーはとてもスパイシーだけど鶏ガラからスープをとって作っているので、コクがあって凄く美味しい。ピザは生地がささみで出来ているので、やわらかくて美味しい。
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