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退職祝い(2ページ) 商品一覧

登録商品数 58 items

越前打刃物【風紋】 刺身包丁 刃渡り170mm

30,360円

切れ味・耐久性に優れ、美しい刃紋を持つ高級刺身包丁です。 刃渡りが少し短めなので、ご家庭でお使いになるのにピッタリサイズの刺身包丁です。 刺身を引く際に切り身の切り口を美しく切れるのでお刺身が大変美味しくなります。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

越前打刃物 風紋 菜切包丁

28,050円

野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。 越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作した家庭用高級菜切包丁です。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。 地金部分を16層の積層鋼にし、耐久力だけでなく見た目にも一丁一丁表情の違う刃紋がでています。

越前打刃物【風紋】 舟行(薄出刃包丁)刃渡り155mm

30,360円

魚料理を1本で!という方にぴったりな、切れ味・耐久性に優れ、美しい刃紋を持つ高級舟行包丁です。 刺身包丁としてもお使いいただけるので、1本あるととても重宝する包丁です。また野菜やお肉にと多用途に使えるとても便利な包丁です。

本鍛造 黒打 身卸包丁

16,500円

切れ味抜群!黒打 身卸包丁! 一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 出刃包丁と刺身包丁の兼用ですが、本来は卸し包丁として使われます。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

越前打ち刃物 本鍛造 黒打菜切包丁

16,500円

昔ながらの手打ちで作り上げた切れ味抜群!丈夫な菜切包丁です。 特に野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。

スーパーゴールド三徳包丁

23,100円

さびにくい武生粉末ハイス鋼を使用しています。 この三徳包丁は基本は野菜専用ですが、野菜以外にも肉や魚の切り身など、多用途に使える様にした錆びにくい包丁です。

本鍛造 黒打出刃包丁150mm・刺身包丁200mmセット

31,900円

人気の黒打出刃包丁と刺身包丁のセット 魚料理に、この2本があれば大抵の魚料理ができます。

本鍛造 黒打 舟行(薄出刃包丁)刃渡り155mm

16,500円

魚の三枚卸に向いている舟行(薄出刃包丁)です。 1本で多用途に使えますので、大変重宝する包丁です。

鎌型薄刃包丁

10,120円

業務用菜切包丁を家庭用サイズで製作した野菜用包丁です。 野菜のみじん切りや、かつらむき等、プロの感覚が楽しめる包丁です。

越前打刃物【風紋】 骨切り(ハモ切り包丁)

159,500円

寿司屋・割烹などの職人さんが使用する、鱧(はも)等の小骨の多い魚の骨を細かく切るための高級骨切り包丁です。

越前打ち刃物 黒打菜切包丁

7,480円

菜切包丁はおもに野菜を中心とした、野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。

越前打刃物【風紋】 刺身包丁 刃渡り200mm

32,450円

切り口を美しくまた新鮮に保つ切れ味や耐久性に優れ、刃紋の美しい人気の高級刺身包丁です。

越前打刃物【風紋】 鎌型薄刃包丁 刃渡り210mm

58,300円

野菜のみじん切りや桂剥きなど業務用に使用される高級薄刃包丁です。 特にこの包丁は片刃なので切り口がより滑らかとなり、より薄く切ることができる包丁です。

片刃ズンブリ薄刃包丁

10,120円

業務用菜切包丁を家庭用サイズで製作した野菜用包丁です。 特に野菜のみじん切りや、かつらむき等、プロの感覚が楽しめる包丁です。

本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り170mm

13,970円

少し小ぶりなお刺身を卸すための包丁です。 特に柵で買ってられかたに便利なサイズです。 ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

越前打刃物【風紋】 柳刃包丁(刃渡り 約260mm)

57,200円

切れ味や耐靭性に優れた 一般的に業務用で使用される9寸の高級柳刃包丁です。

V10三徳包丁

15,400円

手入れのしやすいステンレスの間に切れ味鋭いV金10号鋼を割り込みした包丁です。 お手入れしやすく、よく切れます。

本鍛造みがき牛刀 刃渡り175mm

20,350円

牛刀は1本でいろいろ使える包丁をというご家庭に好まれる包丁です。 中に鋼が割込まれているので、ステンレスだけの包丁よりお手入れがらくで、切れ味優れている、大変人気の包丁です。肉、野菜、魚とオールマイティに使える包丁です。

越前打刃物【風紋】牛刀(刃渡り210mm)・ぺティナイフ(刃渡り135mm)セット

62,700円

切れ味に優れ美しい刃紋を持つ、高級和包丁【風紋】シリーズの人気サイズ刃渡り210mmの牛刀とぺティナイフの家庭用の料理包丁セットです。 小魚から野菜、肉と多目的に使えるセットなので、ご家庭用でしたらこの2本があればほとんど間に合う、大変喜ばれるセット内容です。 贈り物や贈答品、お祝いにぴったりな人気の包丁のセットです。

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