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退職祝い 商品一覧

登録商品数 59 items

本鍛造 黒打牛刀包丁(青紙スーパー鋼)刃渡り180mm

24,200円

こちらの牛刀は菜切り包丁等と同じ両刃で作られています。 片刃仕上げの様な切れ味はありませんが野菜・肉だけでなく、 ちょっとした 魚料理にもご使用いただけます 特にこちらの包丁は、鋼に青紙スーパーを使用しているため、通常使っている青紙鋼より更にレベルの高い鋼を使用し、大変切れ味もよく、またご使用されたお客様からも、今までより切れ味が持続すると好評をいただいている1本です。

手打出刃包丁

7,480円

魚の荒おろし、ブツ切りや三枚卸に適した片刃の包丁です。 初めてお魚のぶつ切りや魚を卸す時の入門用の一本として! お求め安い価格帯ですが、切れ味はいいですよ!

本鍛造 黒打出刃包丁

16,500円

おもに魚料理を中心とした料理包丁です。 ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあり、魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適した包丁です。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

黒打舟行包丁

6,600円

家庭の魚料理用包丁として、小魚から普通の魚まで使用出来る片刃の包丁です。 三枚卸から刺身まで兼用出来ます。

越前打刃物【風紋】 三徳包丁

28,050円

肉・魚・野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方に対応できるようにした、多目的に使用できる包丁です。 特に切れ味抜群、見た目にも美しい家庭用の三徳包丁です。

越前打刃物【風紋】 牛刀 刃渡り180mm

28,050円

牛刀は多用途に使えとても便利な包丁です。 特にこちらの風紋 牛刀は肉料理はもちろんですが、片刃仕立てですので、魚用・野菜用としてもご利用いただけます。

越前打刃物【風紋】 柳刃包丁(刃渡り 約230mm)

41,800円

切れ味や耐靭性に優れた 一般的に業務用や男性の方に好まれる8寸の高級刺身包丁です

手打身卸包丁

7,480円

一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

本鍛造 黒打出刃包丁150mm・刺身包丁200mmセット

31,900円

人気の黒打出刃包丁と刺身包丁のセット 魚料理に、この2本があれば大抵の魚料理ができます。

スーパーゴールド牛刀 180mm

23,100円

多用途に使えお手入れも簡単、武生粉末ハイス鋼を使用した、切れ味優れたステンレス牛刀です。

本鍛造 黒打 舟行(薄出刃包丁)刃渡り155mm

16,500円

魚の三枚卸に向いている舟行(薄出刃包丁)です。 1本で多用途に使えますので、大変重宝する包丁です。

越前打刃物 本鍛造 黒打三徳包丁

16,500円

昔ながらの工法で作り上げた黒打三徳包丁です。 多用途に使える一般的に万能包丁や文化包丁といわれる、大変便利な包丁です。 越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

越前打刃物【風紋】牛刀(片刃)

41,800円

業務用でも人気のサイズのこちらの片刃の牛刀は、切れ味だけでなく耐靭性にも優れ、美しい刃紋を持つオールマイティに使える高級包丁 風紋牛刀です。 特にこちらの風紋 片刃仕立てですので、魚も捌けるので大変人気の包丁です。

本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm

16,500円

お刺身を卸すための包丁です。ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

本鍛造みがき牛刀 刃渡り175mm

20,350円

牛刀は1本でいろいろ使える包丁をというご家庭に好まれる包丁です。 中に鋼が割込まれているので、ステンレスだけの包丁よりお手入れがらくで、切れ味優れている、大変人気の包丁です。肉、野菜、魚とオールマイティに使える包丁です。

片刃ズンブリ薄刃包丁

10,120円

業務用菜切包丁を家庭用サイズで製作した野菜用包丁です。 特に野菜のみじん切りや、かつらむき等、プロの感覚が楽しめる包丁です。

本鍛造ダマスカスペーパーナイフ

8,800円

ダマスカス鋼に?金10号鋼をいれてありますので、完全に刃をつけた場合は刃物となります。 鍛造ダマスカス特有の紋様をお楽しみいただけるペーパーナイフです。

本鍛造 黒打 身卸包丁

16,500円

切れ味抜群!黒打 身卸包丁! 一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 出刃包丁と刺身包丁の兼用ですが、本来は卸し包丁として使われます。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

越前打ち刃物 本鍛造 黒打菜切包丁

16,500円

昔ながらの手打ちで作り上げた切れ味抜群!丈夫な菜切包丁です。 特に野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。

越前打刃物【風紋】 刺身包丁 刃渡り200mm

32,450円

切り口を美しくまた新鮮に保つ切れ味や耐久性に優れ、刃紋の美しい人気の高級刺身包丁です。

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