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結婚祝い 商品一覧

登録商品数 76 items

越前打刃物【風紋】 刺身包丁 刃渡り170mm

25,920円

切れ味・耐久性に優れ、美しい刃紋を持つ高級刺身包丁です。 刃渡りが少し短めなので、ご家庭でお使いになるのにピッタリサイズの刺身包丁です。 刺身を引く際に切り身の切り口を美しく切れるのでお刺身が大変美味しくなります。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

越前打刃物【風紋】 柳刃包丁(刃渡り 約230mm)

35,640円

切れ味や耐靭性に優れた 一般的に業務用や男性の方に好まれる8寸の高級刺身包丁です

黒打菜切包丁

7,344円

菜切包丁はおもに野菜を中心とした、野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。

越前打刃物【風紋】牛刀 刃渡り210mm

32,400円

業務用でも人気のサイズのこちらの片刃の牛刀は、切れ味だけでなく耐靭性にも優れ、美しい刃紋を持つオールマイティに使える高級包丁 風紋牛刀です。 特にこちらの風紋 片刃仕立てですので、魚も捌けるので大変人気の包丁です。

越前打刃物【風紋】 三徳包丁

23,760円

肉・魚・野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方に対応できるようにした、多目的に使用できる包丁です。 特に切れ味抜群、見た目にも美しい家庭用の三徳包丁です。

越前打刃物【風紋】 身卸包丁(刃渡り180mm)

22,680円

切れ味や耐久性に優れ美しい刃紋を持つ、一本で出刃と刺身の両方兼用できるので、家庭用としては魚料理を1本で済ませたい!という方に人気の高級身卸包丁です。

ステンレス多重層鋼三徳包丁

14,040円

さびにくいハガネ武生V金10号鋼を多重層鋼のステンレス母材に割込みました。 錆びに強く欠け難くできています。

本鍛造 黒打 身卸包丁 刃渡り180mm

14,040円

切れ味抜群!黒打 身卸包丁! 一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 出刃包丁と刺身包丁の兼用ですが、本来は卸し包丁として使われます。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

黒打舟行包丁

5,940円

家庭の魚料理用包丁として、小魚から普通の魚まで使用出来る片刃の包丁です。 三枚卸から刺身まで兼用出来ます。

風紋 舟行(薄出刃包丁)刃渡り125mm

19,440円

漁師包丁とも言われ、魚を切るのに向いていますが、魚はもちろん、三徳包丁や牛刀と同じく肉、魚、野菜と1本でいろいろ使える大変便利な包丁です。特にこちらのサイズは小魚を開いたりするのに適した包丁です。 又、魚の三枚卸しも出刃包丁よりも卸しやすいという方もいらっしゃるぐらい大変重宝される1本です。

黒打三徳包丁

7,344円

野菜はもちろん、お肉や魚など多目的に使える包丁です。 越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。 ハガネ材には青紙鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。

越前打刃物【黒風紋】江戸割き(関東型うなぎ包丁)

41,040円

プロの料理人が使用する関東型のうなぎを捌く為の包丁です。 刃を握れるよう、刃元が丸くなっています。

手打出刃包丁

7,344円

魚の荒おろし、ブツ切りや三枚卸に適した片刃の包丁です。 初めてお魚のぶつ切りや魚を卸す時の入門用の一本として! お求め安い価格帯ですが、切れ味はいいですよ!

手打身卸包丁

7,344円

一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

本鍛造 鎌型片刃薄刃包丁

22,680円

越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。 片刃の菜切包丁です。 かつらむきなどに最適です。

ダマスカスペティナイフ 刃渡り105mm

16,200円

おもに野菜・果物料理を中心とした錆びにくい料理包丁です。 地金部分はダマスカス合金を参考にした積層鋼になり切刃部分には、錆びにくい特殊鋼である『武生V金10号鋼』を使用。 永い切れ味と耐久力に優れています。

越前打刃物【風紋】 牛刀 刃渡り180mm

26,460円

牛刀は多用途に使えとても便利な包丁です。 特にこちらの風紋 牛刀は肉料理はもちろんですが、片刃仕立てですので、魚用・野菜用としてもご利用いただけます。

越前打刃物【風紋】 三徳包丁・ぺティナイフセット

38,880円

匠の技が光る風紋三徳包丁とぺティナイフの家庭用の料理包丁セットです。 この2本で小魚から野菜、肉と多目的に使えるセットなので、贈り物や贈答品、お祝いにぴったりな包丁のセットです。

本鍛造みがき菜切包丁

17,280円

ステンレスの母材に青紙2号鋼を割込み、工法はA1001と同じですが、包み込む母材は錆びがきません。 柄の部分を紫檀柄にリニューアル!

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