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ギフト・GIFT・贈り物 商品一覧

登録商品数 216 items
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本鍛造 黒打出刃包丁

14,040円

おもに魚料理を中心とした料理包丁です。 ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあり、魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適した包丁です。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

本鍛造 黒打牛刀包丁(青紙スーパー鋼)

20,520円

こちらの牛刀は菜切り包丁等と同じ両刃で作られています。 片刃仕上げの様な切れ味はありませんが野菜・肉だけでなく、 ちょっとした 魚料理にもご使用いただけます 特にこちらの包丁は、鋼に青紙スーパーを使用しているため、通常使っている青紙鋼より更にレベルの高い鋼を使用し、大変切れ味もよく、またご使用されたお客様からも、今までより切れ味が持続すると好評をいただいている1本です。

登録カテゴリ

越前打刃物 風紋 菜切包丁

23,760円

野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。 越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作した家庭用高級菜切包丁です。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。 地金部分を16層の積層鋼にし、耐久力だけでなく見た目にも一丁一丁表情の違う刃紋がでています。

登録カテゴリ

越前打刃物【風紋】 三徳包丁

23,760円

肉・魚・野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方に対応できるようにした、多目的に使用できる包丁です。 特に切れ味抜群、見た目にも美しい家庭用の三徳包丁です。

黒打舟行包丁

5,940円

家庭の魚料理用包丁として、小魚から普通の魚まで使用出来る片刃の包丁です。 三枚卸から刺身まで兼用出来ます。

手打身卸包丁

7,344円

一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

本鍛造みがき三徳包丁

17,280円

おもに野菜を中心とした家庭用の料理包丁です。 ステンレスの母材に青紙2号鋼を割込み、工法はA1001と同じですが、包み込む母材は錆びがきません。 柄の部分を紫檀柄にリニューアル!

越前打刃物【風紋】 出刃包丁・刺身包丁・三徳包丁3本セット

75,600円

当店大人気の高級包丁【風紋】出刃・刺身・三徳の3点セットです。 贈り物にも大変喜ばれる高級包丁セットです。

越前打刃物 本鍛造 黒打三徳包丁

14,040円

昔ながらの工法で作り上げた黒打三徳包丁です。 多用途に使える一般的に万能包丁や文化包丁といわれる、大変便利な包丁です。 越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

越前打ち刃物 本鍛造 黒打菜切包丁

14,040円

昔ながらの手打ちで作り上げた切れ味抜群!丈夫な菜切包丁です。 特に野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。

登録カテゴリ

本鍛造 黒打 身卸包丁

14,040円

切れ味抜群!黒打 身卸包丁! 一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 出刃包丁と刺身包丁の兼用ですが、本来は卸し包丁として使われます。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

越前打刃物【風紋】 身卸包丁

22,680円

切れ味や耐久性に優れ美しい刃紋を持つ、一本で出刃と刺身の両方兼用できるので、家庭用としては魚料理を1本で済ませたい!という方に人気の高級身卸包丁です。

黒打 牛刀型

7,344円

肉料理用の牛刀を厚めに造ってあります。 お肉はもちろん野菜やお魚と多目的に使える便利な包丁です。

越前打刃物【風紋】 舟行(薄出刃包丁)刃渡り155mm

25,920円

魚料理を1本で!という方にぴったりな、切れ味・耐久性に優れ、美しい刃紋を持つ高級舟行包丁です。 刺身包丁としてもお使いいただけるので、1本あるととても重宝する包丁です。また野菜やお肉にと多用途に使えるとても便利な包丁です。

越前打刃物【風紋】牛刀

32,400円

業務用でも人気のサイズのこちらの片刃の牛刀は、切れ味だけでなく耐靭性にも優れ、美しい刃紋を持つオールマイティに使える高級包丁 風紋牛刀です。 特にこちらの風紋 片刃仕立てですので、魚も捌けるので大変人気の包丁です。

越前打刃物【風紋】 鎌型薄刃包丁 刃渡り210mm

49,680円

野菜のみじん切りや桂剥きなど業務用に使用される高級薄刃包丁です。 特にこの包丁は片刃なので切り口がより滑らかとなり、より薄く切ることができる包丁です。

越前打刃物【風紋】 牛刀 刃渡り180mm

26,460円

牛刀は多用途に使えとても便利な包丁です。 特にこちらの風紋 牛刀は肉料理はもちろんですが、片刃仕立てですので、魚用・野菜用としてもご利用いただけます。

本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り200mm

14,040円

お刺身を卸すための包丁です。ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

片刃ズンブリ薄刃包丁

8,640円

業務用菜切包丁を家庭用サイズで製作した野菜用包丁です。 特に野菜のみじん切りや、かつらむき等、プロの感覚が楽しめる包丁です。

本鍛造黒打刺身包丁 刃渡り170mm

12,960円

少し小ぶりなお刺身を卸すための包丁です。 特に柵で買ってられかたに便利なサイズです。 ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

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