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静岡が誇る、まさに「幻」の酒です。ほんとうに、まろやかな酒。自信をもってお勧めできますが、なにしろ生産量が少ないのです。

中越沖地震の被害に負けず、杜氏を始めとする蔵人の技を結集し、香り高く果実の様な旨味に仕上げた、蔵元最高峰の大吟醸です。

本年度の酒造りで生まれた純米大吟醸の中で、杜氏（滝上秀三氏）の一番好む酒を厳選し、瓶詰めした逸品です。

熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。

グラスから上立つ香りは豊か、果実というより花のような甘い香り。口当たりは非常に淡麗、舌の上を滑り、しみ込むように喉に流れる感覚は水のようです..

華やかな香りとほどよい旨み、キレのよい後味

アルコール度数：15度ー16度美味しい飲み方：8℃スタート15℃までで管理。冷やしすぎると持ち味である華やかな香りが活きないので要注意。

純米大吟醸の生原酒です。きれいな吟醸香が心地よく、口に含むと濃厚でやわらかな味わいが広がります。お酒の旨みをたっぷり味わうことが出来る熟成酒..

Ｈ17発売分よりリニューアルされた紅葉は、大吟醸酒。綺麗さとまろみを酒質に追及し、三年間低温庫でしっとり熟成させました。（化粧箱付、真空パッ..

契約栽培した「美山錦」を40％にまで磨き上げ、鑑評会出品様に仕込まれた特別限定品です。

東北新酒鑑評会において「優等賞」を受賞し、その記念に一升瓶で、限定280本詰めました。しっかり旨みがありながらも香りも程よく甘みのある最高級..

兵庫県吉川町産特Ａ米山田錦を１００％使用。山廃吟醸は香りが芳ぱしく、濃醇で腰が強いお酒ですので、冷やして飲む飲み方がお薦めです。

兵庫県東条町特A地区産、最高級の山田錦を使用し、精米歩合は45％。充分に大吟醸としての風格を漂わせつつ、あえて「極吟醸」と表現。

雄大な太平洋を望む本州最南端の地で作られた尾崎酒造のブランド銘柄『太平洋』の吟醸酒。酒造りに最適な『山田錦』と秘境「奥熊野」から流れ溢れる熊..

新潟生まれの吟醸用酒米“越淡麗”仕込み、純辛以上に透明感が強く、あえて強烈な個性よりも協調性を重んじた大吟醸。むしろ料理と一緒でこそ真価を発..

通常販売されること無く　各種鑑評会出品用の大吟醸酒。

平成19年4月よりリニューアル、長年新潟県民に愛されてきた朝日山ブランドの最高峰は、スッとした果実香と透き通るような透淡麗辛口の味わいで食事..

穏やかなれどイチゴのような吟醸香。艶々とした口当たりが綺麗に呑み手に伝わります。

｢おんな泣かせ｣は上澄みしたお酒を、1回火入れし半年間熟成され、年に一度蔵出しされる限定酒です。

吟醸つくり。すっきり辛口。