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旧山北町で古代製法により作り上げた『佐藤實こだわりの天然塩』です。

日本海水揚げのスケソウダラを甘辛く煮付けました。

「 鮭の焼漬 」は鮮度の良い秋鮭を焼き、醤油を基調とした調味液に漬け込んだ村上の伝統的な料理です。

おまんじゅうのような独特の形をした岩船麩は、つるりとしたなかにコシがあり、越後村上のお土産品として人気の逸品です。

旧山北町で古代製法により作り上げた『佐藤實こだわりの天然塩』です。

日本海笹川流れ水揚げの『ハタハタ』の一夜干し。天日と潮風で干し上げました。

旧山北町で古代製法により作り上げた『佐藤實こだわりの天然塩』です。

新潟県の旧山北町に伝統的に伝わる、「焼畑」耕法により栽培された「赤かぶ」の昔ながらのお漬物です。

長い歴史と伝統に育まれてきた〆張鶴は、今や新潟を代表する芳醇な美酒として全国の地酒ファンから愛され続ける、非常に有名銘柄の一つです。

日本海の海水と玉藻（海草）をじっくり釜で煮詰めて作り上げた天然海水塩です。

この記念切手は、平成１９年に日本海パークラインが日本風景街道に登録され、「笹川流れ」が名勝天然記念物指定８０周年を記念して作成されました。

平成20年産　新潟県産。越後の水と豊かな自然に育まれたつやねばりのある人気のこしひかりです。

白餅4枚（210g）お餅は杵と臼による伝統製法です。自家農園産でもち米の最高品質「こがねもち」を使用しています。あくまで素材の風味を生かしつ..

栃餅4枚（210g）山奥深く自生する栃の実（マロニエ）を採取し、数日かかってアクを出します。すべてが手作業の為少量しか出来ず、大変珍しいお餅..

草餅4枚（210g）早春の野原で摘み取った、よもぎが入っています。あべかわでお召し上がり下さい。

天然真鯛の粕漬（1切）日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。最高の..

生産者がわかる、安心でおいしい魚沼産コシヒカリを新潟県魚沼地方の農家から産地直送販売！長く厳しい冬と、澄みきった雪解け水がつくりだすお米の最..

生産者がわかる、安心でおいしい魚沼産コシヒカリを新潟県魚沼地方の農家から産地直送販売！長く厳しい冬と、澄みきった雪解け水がつくりだすお米の最..

新潟県の中でも特に良いお米が育つ新潟県ひすい地区の特別栽培米こしひかりです。

新酒ならではのフルーティーな味わいと、純米ならではの米の旨みが感じられる特別純米酒です