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ギフト・GIFT・贈り物 商品一覧

登録商品数 224 items
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本鍛造 黒打牛刀包丁(青紙スーパー鋼)

20,520円

こちらの牛刀は菜切り包丁等と同じ両刃で作られています。 片刃仕上げの様な切れ味はありませんが野菜・肉だけでなく、 ちょっとした 魚料理にもご使用いただけます 特にこちらの包丁は、鋼に青紙スーパーを使用しているため、通常使っている青紙鋼より更にレベルの高い鋼を使用し、大変切れ味もよく、またご使用されたお客様からも、今までより切れ味が持続すると好評をいただいている1本です。

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鍛造ダマスカスペーパーナイフ

8,640円

ニッケルダマスカス鋼を鍛造し、独特の模様を出したペーパーナイフです。

越前打刃物【風紋】 刺身包丁 刃渡り200mm

27,540円

切り口を美しくまた新鮮に保つ切れ味や耐久性に優れ、刃紋の美しい人気の高級刺身包丁です。

本鍛造 黒打 舟行(薄出刃包丁)刃渡り155mm

14,040円

魚の三枚卸に向いている舟行(薄出刃包丁)です。 1本で多用途に使えますので、大変重宝する包丁です。

本鍛造 黒打出刃包丁

14,040円

おもに魚料理を中心とした料理包丁です。 ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあり、魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適した包丁です。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

本鍛造 9寸黒打柳刃(刺身)包丁

25,920円

主に業務用で使用する刺身用の片刃の和包丁です。 業務用で人気サイズの9寸刺身包丁です。

本鍛造 黒打三徳包丁・菜切包丁セット

27,000円

黒打三徳包丁と菜切包丁の基本の包丁セットです。

越前打刃物【風紋】 三徳包丁

23,760円

肉・魚・野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方に対応できるようにした、多目的に使用できる包丁です。 特に切れ味抜群、見た目にも美しい家庭用の三徳包丁です。

越前打刃物【風紋】 身卸包丁(刃渡り180mm)

22,680円

切れ味や耐久性に優れ美しい刃紋を持つ、一本で出刃と刺身の両方兼用できるので、家庭用としては魚料理を1本で済ませたい!という方に人気の高級身卸包丁です。

越前打刃物【風紋】 出刃包丁

25,920円

匠の技が光ります! おもに魚料理を中心とした料理包丁です。 ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適しています。 地金部分を16層の積層鋼にし、耐久力だけでなく見た目にも一丁一丁表情の違う刃紋がでています。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

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越前打刃物【風紋】 刺身包丁 刃渡り170mm

25,920円

切れ味・耐久性に優れ、美しい刃紋を持つ高級刺身包丁です。 刃渡りが少し短めなので、ご家庭でお使いになるのにピッタリサイズの刺身包丁です。 刺身を引く際に切り身の切り口を美しく切れるのでお刺身が大変美味しくなります。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。 柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

越前打刃物 風紋 菜切包丁

23,760円

野菜のブツ切り、刻み物等野菜を扱うのに最も適した包丁です。 越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作した家庭用高級菜切包丁です。 ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れています。 地金部分を16層の積層鋼にし、耐久力だけでなく見た目にも一丁一丁表情の違う刃紋がでています。

登録カテゴリ

越前打刃物【風紋】 牛刀 刃渡り180mm

26,460円

牛刀は多用途に使えとても便利な包丁です。 特にこちらの風紋 牛刀は肉料理はもちろんですが、片刃仕立てですので、魚用・野菜用としてもご利用いただけます。

スーパーゴールド三徳包丁

22,680円

さびにくい武生粉末ハイス鋼を使用しています。 この三徳包丁は基本は野菜専用ですが、野菜以外にも肉や魚の切り身など、多用途に使える様にした錆びにくい包丁です。

越前打刃物【風紋】 ペティナイフ 刃渡り110mm

16,200円

果物から野菜、肉、魚まで、小さいけどオールマイティに使えるので、ちょっとした時に便利で、しかも切れ味や耐久性に優れ、美しい刃紋を持っている人気の片刃仕立ての高級ペティナイフです。 片刃仕様となっていますので、小魚用包丁としても使えとても重宝される包丁です。細かい作業が得意で細工包丁としても大変便利な1本です。

本鍛造 黒打出刃包丁135mm・刺身包丁170mmセット

25,272円

人気の黒打出刃包丁と刺身包丁のセット 魚料理に、この2本があれば大抵の魚料理ができます。 少し小ぶりなサイズなのでどちらかというと女性やあまり大きな魚を捌かない方に向いています。

本鍛造みがき三徳包丁

17,280円

おもに野菜を中心とした家庭用の料理包丁です。 ステンレスの母材に青紙2号鋼を割込み、工法はA1001と同じですが、包み込む母材は錆びがきません。 柄の部分を紫檀柄にリニューアル!

手打身卸包丁

7,344円

一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。 包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。

黒打舟行包丁

5,940円

家庭の魚料理用包丁として、小魚から普通の魚まで使用出来る片刃の包丁です。 三枚卸から刺身まで兼用出来ます。

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