三笠食堂
| ショップ名 | 三笠食堂 |
|---|---|
| 住所 | 青森県平川市碇ヶ関７１ |
| 電話番号 | 0172-45-2503 |
| 掲載地域 | 青森県 > 平川市 |
| 掲載業種 | グルメ > ラーメン > ラーメン |
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| アクセス数 | 先月 1PV 累積145 PV |
| 投票数／口コミ数 | 7人 ／ 1件 |
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おすすめレビュー
三笠食堂へのレビュー
中華そばはシンブルなのだけど、基本のダシor返しに独特な香味があるのが後を引く。麺は弘前市の某製麺会社のものだが、見事にダシとマッチングさせる計算がある。八丁味噌メインでブレンドしたみそラーメンは、はじめ色の濃さに驚くが決して食べ飽きない味のバランスがある。ほかのメニューでも、かまぼこや人参スライス、自然薯入れ込みフィレ肉チャーシューなど具材の仕込み方にも工夫に余念がなく楽ませてくれる。いわゆる中華料理屋ではないものの、坦々麺、五目そば、スーラータンメン、もやしそば、広東麺などメニューの追加改良も行い、もちろん食堂だからそばうどん系や定食系もある。店主は決して若くはないものの、仕事ぶりや表情の節々にお客や地域への愛情が感じられる。
30代男性
2012年2月8日0:45
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